Жапон диетасынын кеңири менюсу, жапон диетасы кандай тамактар, жапон диетасы канча күн, жапон диетасы эртең мененки тамактын мисалдары, жапон диетасынын түшкү тамактарынын мисалдары, жапон диетасынын кечки тамактарынын мисалдары.
Жазында өлкөнүн бардык кеңселеринде аялдар түшкү тамактануу учурунда сөзсүз түрдө жардам бере турган жашыруун диеталарды бөлүшүшөт.
Биздин өлкөнүн тургундары үчүн жапон диетасынын негизги артыкчылыктары анын салыштырмалуу жеткиликтүүлүгү жана узактыгы болгон. Эч кандай татаал жана кымбат ингредиенттер жок, болгону эки жумалык чектөөлөр - эми сиз буга чейин бекитилбеген джинсы шым менен көрсөтүп жатасыз. Бирок улуу гейша болуу үчүн менюну так сактоо керек.
Негизгиси жөнүндө кыскача
Диета узактыгы - 14 күн. Бул аз калориялуу протеиндик меню, сиз жылына 2 жолудан ашык эмес ушундай тамактанууну жасай аласыз. Жапон диетасынан орточо натыйжа 2 жумада 5-8 кг. Бул меню кош бойлуу аялдарга, эмчек эмизген аялдарга, гастрит жана жарасы барларга, ошондой эле боор, бөйрөк жана кардиологиялык оорулары бар адамдарга ылайыктуу эмес. диета баштоодон мурун, сиз дарыгери менен акылдашуу керек.
Оригиналбы же спекуляциябы?
Экзотика болбойт - жапон диетасына уруксат берилген бардык азыктар бизге көптөн бери тааныш. Бул белгилүү бир плюс, анткени аллергия коркунучу минимумга түшүрүлөт жана тамак даярдоо үчүн керектүү ингредиенттерди каалаган супермаркеттен сатып алса болот.
Бул диета эмне үчүн жапон деп аталып калганы так белгисиз. Кээ бир булактарга ылайык, ал Токио клиникасында ойлоп табылган, башкалары боюнча, аты жөнөкөйлүгү жана так диета планы менен шыктандырылган, андан кийин күтүлгөн шыктандыруучу натыйжаны берет (абдан жапон ыкмасы: эрежелерге ылайык иш-аракет, аракет эң жакшы жана сиз сыйлык аласыз).
Жапон диетасы дүйнө жүзү боюнча популярдуу, ал уруксат берилген тамак-аштын курамында жана калориялуулугунда ченемдүүлүк менен мүнөздөлөт, бул аны салттуу Ыраакы Чыгыш диетасына да тиешелүү кылат. Жапон диетологу Наоми Морияма мекендештеринин жаштыгы жана узак жашоосу ага күнүмдүк менюда карбонгидраттарды салыштырмалуу аз өлчөмдө жана порциянын кичинекей көлөмүн сактоого мүмкүндүк берет деп ишенет.
Морияманын айтымында, жапондор башка өлкөнүн тургундарына караганда орточо эсеп менен 25% аз калория керектейт. Маселен, Японияда картөшкө чипсы, шоколад, кондитердик азыктарды жеген адат эмес, жапондор сары майды 20-кылымдын башында гана европалыктардан билип, азыр да ага шектенүү менен мамиле кылышат. Башкача айтканда, ден-соолукка пайдалуу азыктарды ченеми менен тандоо Япониянын маданиятынын улуттук өзгөчөлүгү болуп саналат. Ал эми 14 күн бою жапон диетасы Тынч океан штатынын жөнөкөй тургундарынын кадимки тамактануусу менен формалдуу айырмачылыктарга карабастан, бул талапка толугу менен жооп берет.
Жапон диетасынын "Самурай" эрежелери
Рациондун негизги тойгузуучу заты тооктун жумурткасынан, тоок этинен, уйдун этинен, балыктан жана сүт азыктарынан алынган белок. Көмүрсуулар крекерде жана уруксат берилген жашылчалардын бир бөлүгүндө, майлар оливка майында болот, аны тамак даярдоодо жана салат жасоодо, ошондой эле этте жана балыкта колдонууга уруксат берилет.
Клетчатка жашылчаларда жана мөмө-жемиштерде көп кездешет, алардын өлчөмү диетанын кээ бир күндөрүндө да жөнгө салынбайт, ошондуктан ашказан өз ишин жакшы аткарышы мүмкүн. Кофе жана көк чай сизди энергия менен гана камсыз кылбастан, ден-соолукка пайдалуу антиоксиданттарды да камтыйт (ошондуктан ар дайым табигый, жыпар жыттуу жана кошумчалары жок жогорку сапаттагы чай менен кофени тандоо маанилүү).
Бирок, мындай диетаны дагы эле тең салмактуу деп айтууга болбойт жана аны эки жумадан ашык сактоо ден-соолук үчүн коркунучтуу. Бирок ушул 14 күндүн ичинде да менюдагы углеводдордун азайышына организмиңиз жаман жооп кайтарышы мүмкүн: бул учурда денеңиз ооруп, алсыздык жана башыңыз ооруйт. Андан кийин катуу менюдан баш тартып, доктурга кайрылыңыз.
Жапон диетасында ичүү режими өзгөчө маанилүү. Ашказандын ток сезүүсүнө гана жардам бербестен, кайра иштетилген жаныбарлардын белокторун да жок кылуу үчүн бөлмө температурасында газдалган таза сууну көп ичиңиз.
Жапон диетасынын ийгилигинин негизги шарты - анын планын катуу сактоо. Сиз күндөрдү чаташтыра албайсыз жана каалаганыңыз боюнча, кээ бир өнүмдөрдү башкалар менен алмаштыра аласыз, ал тургай окшош. Бир гана өзгөчөлүк, балким, эртең мененки кофе гана болушу мүмкүн - аны кантсыз бир чыны көк чай менен алмаштырууга болот. Туздан диетанын бүткүл мөөнөтүнө баш тартуу максатка ылайык, бирок бул тыюу салуу сиздин даам бүчүрүңүз үчүн маанилүү болсо, анда тамакка азыраак туз кошуп коюңуз.
Күнүнө азыраак тамактануу (5-6 тамактын ордуна үч гана) жана эч кандай закуска да жапон диетасында кыйын болушу мүмкүн, буга даяр болуңуз. Кечки тамакты уктаардан бир-эки саат мурун жеп, эртең менен ач карынга бир стакан суу менен баштаңыз - бул зат алмашууга жакшы жана эртең мененки тамактын жетишсиздигине жакшыраак туруштук берүүгө мүмкүндүк берет.
Жапон диетасы катуу болгондуктан, аны булуң-камбадан киргизүү өтө нежелательно. Эгерде сиз решите похудеть карата мындай меню, настроить өзүңүздү психологиялык жактан жана даярдоо организмдин, жок эле дегенде, бир нече күн башталганга чейин диета, баш тартууга таттууларды, фастфуд жана азайтуу кадимки өлчөмүн порция.
14 күндүк жапон диетасы соода тизмеси
- кофе буурчак же майдаланган - 1 пачка
- Сиздин сүйүктүү сорттогу көк чай (кошумчалары жана даамдары жок) - 1 пачка
- жаңы тоок жумурткалары - 2 даана
- деңиз балык филеси - 2 кг
- Майсыз уй эти, филе - 1 кг
- тоок эти - 1 кг
- Extra virgin зайтун майы - 500 мл
- Ак капуста - 2 орто айры
- жаңы сабиз - 2-3 кг
- Цуккини, баклажан - жалпысынан 1 кг
- Мөмө-жемиштер (банан жана жүзүмдөн башка) - жалпысынан 1 кг
- помидор ширеси - 1 л
- Кефир - 1 л
- Лимондор - 2 даана.
Мыктылар үчүн меню
Жапон диетасынын курамын көбүнчө "химиялык диета" менен салыштырышат - америкалык дарыгер Усама Хамдий диабетиктердин семирүүсүн дарылоо үчүн ойлоп тапкан тамак-аш планы. Хамдия диетасына окшоп, жапон диетасы протеинди көбөйтүп, карбонгидрат алууну кескин кыскартуу эффектинен пайдаланат. Натыйжада организмдеги зат алмашуу процесстеринин химиясы кайра курулуп, топтолгон майлар тез күйүп, чыңдалган булчуңдар жаңыларынын пайда болушуна жол бербейт.
Жапон диетасында күн тартибин жана диетаны өзгөртүүгө жол берилбейт. Натыйжага жетүүнү кааласаңыз, диетанын тартибин так сактоо керек.
Биринчи күн
Эртең мененки: кантсыз жана сүтсүз кофе.
Түшкү тамак: 2 кайнатылган жумуртка, өсүмдүк майы менен бышырылган капуста жана бир стакан томат ширеси.
Кечки тамак: 200 г кайнатылган же куурулган балык.
Экинчи күн
Эртең мененки тамак: бир кесим кара буудай нан жана шекерсиз кофе.
Түшкү тамак: бышырылган капуста жана өсүмдүк майы менен 200 г кайнатылган же куурулган балык.
Кечки тамак: 100 г кайнатылган уй эти жана бир стакан йогурт.
Үчүнчү күн
Эртең мененки тамак: тостерде кургатылган бир кесим кара буудай наны, же кошулмасы жок ачыткысыз печенье, кантсыз кофе.
Түшкү тамак: өсүмдүк майына куурулган кабак же баклажан, каалаган санда.
Кечки тамак: 200 г тузсуз кайнатылган уй эти, өсүмдүк майына чийки капуста жана 2 бышырылган жумуртка.
Төртүнчү күн
Эртең мененки тамак: бир лимондун ширеси менен кичинекей жаңы сабиз.
Түшкү тамак: 200 г кайнатылган же куурулган балык жана бир стакан томат ширеси.
Кечки тамак: 200 г ар кандай жемиш.
Бешинчи күн
Эртең мененки тамак: бир лимондун ширеси менен кичинекей жаңы сабиз.
Түшкү тамак: кайнатылган балык жана бир стакан томат ширеси.
Кечки тамак: 200 г ар кандай жемиш.
Алтынчы күн
Эртең мененки: кантсыз кофе.
Түшкү тамак: тузсуз кайнатылган тоок эти (500 г), өсүмдүк майына жаңы капуста жана сабизден жасалган салат.
Кечки тамак: кичинекей жаңы сабиз жана 2 кайнатылган жумуртка.
Жетинчи күн
эртең мененки: көк чай.
Түшкү тамак: 200 г тузсуз кайнатылган уй эти.
Кечки тамак: 200 г жемиш же 200 г кайнатылган же куурулган балык, же өсүмдүк майына жаңы сабиз кошулган 2 жумуртка, же кайнатылган уй эти жана 1 стакан кефир.
сегизинчи күн
Эртең мененки: кантсыз кофе.
Түшкү тамак: 500 г кайнатылган тоок эти тузсуз жана өсүмдүк майына сабиз жана капуста салаты.
Кечки тамак: өсүмдүк майы менен жаңы майда сабиз жана 2 кайнатылган жумуртка.
Тогузунчу күн
Эртең мененки тамак: лимон ширеси менен орто сабиз.
Түшкү тамак: 200 г кайнатылган же куурулган балык жана бир стакан томат ширеси.
Кечки тамак: 200 г ар кандай жемиш.
онунчу күн
Эртең мененки: кантсыз кофе.
Түшкү тамак: 50 г сыр, өсүмдүк майына 3 кичинекей сабиз жана 1 кайнатылган жумуртка.
Кечки тамак: 200 г ар кандай жемиш.
Он биринчи күн
Эртең мененки тамак: кантсыз кофе жана бир кесим кара буудай наны.
Түшкү тамак: өсүмдүк майына куурулган кабак же баклажан, каалаган санда.
Кечки тамак: 200 г тузсуз кайнатылган уй эти, 2 кайнатылган жумуртка жана өсүмдүк майына жаңы капуста.
Он экинчи күн
Эртең мененки тамак: кантсыз кофе жана бир кесим кара буудай наны.
Түшкү тамак: өсүмдүк майына жаңы капуста менен кайнатылган же куурулган балык 200 г.
Кечки тамак: 100 г кайнатылган тузсуз уй эти жана бир стакан кефир.
Он үчүнчү күн
Эртең мененки: кантсыз кофе.
Түшкү тамак: 2 кайнатылган жумуртка, өсүмдүк майына бышырылган капуста жана бир стакан томат ширеси.
Кечки тамак: өсүмдүк майында 200 г кайнатылган же куурулган балык.
он төртүнчү күн
Эртең мененки: кантсыз кофе.
Түшкү тамак: кайнатылган же куурулган балык (200 г), зайтун майы менен жаңы капуста.
Кечки тамак: 200 г кайнатылган уй эти, бир стакан йогурт.
Мындай диета эң узакка созулган диеталардын бири болуп саналат жана ал боюнча алынган натыйжа үч жылга чейин созулушу мүмкүн деп эсептелет. Бирок, албетте, чектөөлөр аяктагандан кийин, ашыкча жей баштасаңыз, кыялыңыз ишке ашпай калат.
Тез жакшы дегенди билдирбейт
Белгилей кетчү нерсе, эксперттердин арасында дагы бир аталышы бар диеталар көбүнчө иштебейт, ал тургай зыяны жок деген пикирлер бар. Эндокринолог жана диетолог Ирина Татарникова арыктоо акырындык менен болушу керек, ал эми кардиналдык гипокалориялык тамактануу өзү бузулууга алып келет, ал тургай депрессияга алып келиши мүмкүн дейт. Чындыгында адам алсыздыгы үчүн өзүн уруша баштайт, бирок чындыгында анын диетасы жөн эле баланссыз болгон.
«Бул жерде өтө аз калориялуу диеталар колдонулат, ачкачылык, ага адам даяр эмес. Ошондуктан, экстремалдык ыкмалар баштапкы этапта гана эффективдүү, бирок андан кийин бузулуу болот - жана салмагы өч алуу менен кайтып келет, дейт эксперт.
Диетолог ошондой эле көпчүлүк адамдар үчүн эртең мененки тамакты өткөрүп жиберүү сыяктуу негизги тамактардын ортосундагы узак тыныгуулар кечки тамакта ашыкча тамактанууга алып келерин түшүндүрөт.
- Арыктоого аракет кылбаңыз - жалпысынан бул сөз айкашын унутуш керек, анткени аракет кылуу - "кыйноо" деген сөздөн, ал эми арыктоо - "жаман" деген сөздөн. Муну айтуу менен биз өзүбүздү позитивдүү арыктоого даярданып жаткан жокпуз, деп жыйынтыктайт диетолог. Ирина фанатизмсиз өзүбүздү чектөө менен биринчи кезекте ден-соолукту чыңдайбыз деп ойлонууга кеңеш берет.